Von: pederm

@Ralf
Ein schneller Blick in Wikipedia (http://de.wikipedia.org/wiki/Mpemba-Effekt) zeigt, daß der Effekt mitnichten unerklärt ist. Wichtigster Punkt ist die Verdunstung, die dazu führt, daß in dem offenen System am Ende der Zeitskala eine kleinere Menge des ursprünglich heißen Wassers gefriert als beim am Anfang kalten Wasser. In der saloppen Sprache des zitierten Welt-Artikels: Die kleinere Menge Wasser in dem ursprünglich warmen Topf kann sich natürlich weniger lang gegen die Kühlung behaupten.
Der verlinkte Beitrag ignoriert das nicht nur sondern suggeriert gar durch Betonung der „exakt gleichen“ Ausgangsmenge, daß am Ende immer noch die gleiche Menge im Topf wäre. zehn.de ist nicht wirklich eine seriöse Quelle.